Bułka Ciabatta

3,20 

Klasyczna włoska bułka o chrupiącej skórce i miękkim, porowatym wnętrzu. Wypiekana na bazie mąki pszennej, długiej fermentacji i wysokiego nawodnienia ciasta. Idealna do kanapek, panini oraz jako dodatek do dań.

Kategoria:

Opis

Skład: mąka pszenna typ 650, woda, zakwas pszenny, drożdże, sól, oliwa z oliwek.

Waga: ok. 120 g / sztuka. Alergeny: gluten (pszenica); może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi i sezamu.

 
Wartość odżywcza w 100 g (orientacyjnie):
  • Energia: 250–270 kcal
  • Białko: 7–8 g
  • Tłuszcz: 3–4 g
  • Węglowodany: 48–52 g
  • Cukry: 1–2 g
  • Błonnik: 2–3 g
  • Sól: 1,0–1,2 g